Cuca de banana com passas

Cuca de banana com passas

Ingredientes

  • 10 bananas prata
  • 12 colheres (sopa) de trigo
  • 10 colheres (sopa) bem cheias de açúcar
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 1 colher de fermento em pó
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (temperatura ambiente)
  • 3 colheres (sopa) de passas sem sementes
  • 1 cálice de rum ou qualquer outro licor (opcional), o álcool irá evaporar quando a cuca estiver assando