Cuscuz de frango da Bia

Cuscuz de frango da Bia

Ingredientes

  • 1 peito de frango médio
  • 1 lata de ervilhas
  • 1 lata de milho
  • 3 dentes de alho amassados
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 cebola média picada
  • 1 lata pequena de molho de tomate ao sugo
  • 1/2 xícara de cebolinha verde picada
  • 500 g de farinha de milho grossa
  • 2 ovos de galinha cozidos
  • 1 colher de café de pimenta-do-reino
  • Sal a gosto