Cuscuz paulista do Lúcio Cezar

Cuscuz paulista do Lúcio Cezar

Ingredientes

  • 5 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola grande bem picadinha
  • 3 tomates médios sem sementes e picados
  • 1 lata de seleta de legumes
  • 1 xícara de água
  • 2 latas de atum ou outro qualquer recheio que quiser
  • 1 xícara de temperinhos verdes (salsa e cebolinha) bem picadinhos
  • Nota: quando fizer com atum, peixe ou camarão deve usar coentro
  • 10 azeitonas picadinhas e umas 5 para decorar o prato
  • 2 e 1/2 xícara de farinha de milho
  • Sal e pimenta a gosto