Delícia de Repolho

Delícia de Repolho

Ingredientes

  • 400 g de repolho branco cortado em tiras bem finas
  • 300 g de queijo coalho cortado em cubos
  • 300 g de presunto cortado em cubos
  • 2 tomates sem sementes cortado em cubos
  • 1 pimentão verde cortado em cubos
  • Coentro picado a gosto
  • 1 pimenta dedo-de-moça pequeno e sem semente, picada
  • 2 ovos
  • 200 g de requeijão
  • 1 xícara de azeite
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Sal a gosto
  • Queijo ralado para gratinar