Dobradinha da Juju

Dobradinha da Juju

Modo de Preparo

  1. Corte o bucho( ferva antes), o paio e o bacon em pedaços bem pequenos.
  2. Lave o feijão e jogue tudo junto na panela de pressão.
  3. Acrescente água até tampar por completo, deixe cozinhar por mais ou menos umas 2 horas.
  4. Tempere com o alho e o sal, pique a cebolinha e a salsa para jogar no final.
  5. Para completar, torradas e um pouco de azeite.