Dourado Aberto Recheado na Grelha

Dourado Aberto Recheado na Grelha

Ingredientes

  • 1 dourado 3,5 kg
  • 3 cenouras médias
  • 3 limões
  • 400 g de vagem
  • 200 g de ervilhas
  • 200 g de azeitonas
  • 1 cebola grande
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 pimentão verde
  • 1 kg de maionese
  • 300 g de queijo cheddar (prefiro)
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Alho
  • Papel alumínio