Enformado de estrogonofe

Enformado de estrogonofe

Ingredientes

  • 3 batatas médias descascadas e cortadas em rodelas finas
  • 2 colheres de sopa de mateiga ou margarina
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 talo de salsão cortado bem fininho
  • 1 cudo de caldo de frango
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pitada de nozmoscada
  • 1 pitada de sálvia em pó
  • 2 xícaras de arroz cozido