Enrolado de bacalhau maravilhoso

Enrolado de bacalhau maravilhoso

Ingredientes

  • 250 g de ricota amassada com um garfo
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 colher de chá de sal
  • 10 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • 1 gema para pincelar
  • 400 g de bacalhau dessalgado
  • 400 ml de leite
  • 1 tomate sem sementes picado
  • 1 cebola picada
  • 1/2 pimentão picado
  • 1 xícara de cheiro verde picado
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo