Entrevero

Entrevero

Ingredientes

  • 200 g de bacon cortado em cubinhos
  • 200 g de linguiça calabresa cortada em rotelas
  • 200 g de carne de gado cortado em cubos[alcatra ou patinho]
  • 200 g de peito de frango cortado em cubos
  • 200 g de coração de frango cortado ao meio
  • 200 g de carne de porco cortado em cubos
  • 2 cenouras cortadas em rotelas
  • 1 pimentão verde cortado em rodelas
  • 500 g de tomate maduro sem pele e sem semente
  • 1 cebola grande cortada em cubos
  • 1 kg de mandioca (aipim) descascado, cortado em cubos e cozido não muito mole
  • 6 colher de sopa de molho shoyu
  • Sal a gosto