Ervilha com ovos (à portuguesa)

Ervilha com ovos (à portuguesa)

Ingredientes

  • 2,5 a 3 kg de ervilha fresca ou congelada
  • 4 ovos
  • 1 dente de alho
  • 2 cebolas
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de azeite
  • 1 tomate
  • 1 ramo de salsa
  • 1 chouriço
  • Presunto a gosto
  • Louro a gosto
  • Pimenta a gosto