Escabeche de lagarto

Escabeche de lagarto

Ingredientes

  • 1 lagarto
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 pimentão vermelho
  • 2 cebolas
  • 1 vidro de azeitona
  • 1/2 copo de azeite
  • 1/2 copo de óleo
  • 1/2 copo de vinagre
  • Sal a gosto
  • Cebolinha a gosto