Escalopes de Mignon com Shimeji

Escalopes de Mignon com Shimeji

Ingredientes

  • 8 escalopes de filé mignon
  • 1 bandeja de cogumelos shimeji (400g)
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de vinho tinto seco
  • Sal e pimenta branca moída na hora
  • 1/2 caixinha de creme de leite
  • Cheiro verde picadinho para polvilhar