Escondidinho de atum e arroz integral

Escondidinho de atum e arroz integral

Ingredientes

  • 1 xícara de arroz integral
  • 1 colher de sopa de sementes de mostarda (opcional)
  • 3 e 1/2 xícara de água fervente
  • 1/2 sachê de MEU ARROZ
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 lata de atum ao natural escorrida
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 tomate pequeno sem semente picado
  • 2 dentes de alho
  • Coentro a gosto
  • Pimenta-do-reino moída a gosto
  • 1/2 lata de molho de tomate pronto
  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • 1 pitada de sal
  • Queijo ralado a gosto
  • Manjericão fresco a gosto