Escondidinho de Batata com Frango

Escondidinho de Batata com Frango

Ingredientes

  • 1 kg de batata cozida e amassada
  • 3 colheres de margarina
  • 250 ml de leite
  • Sal (a gosto)
  • 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 1/2 lata de milho verde
  • 4 colheres (sopa) de molho de tomate
  • Pimenta-do-reino ou pimenta calabresa (a gosto)
  • Cebola, alho, salsinha e cebolinha (a gosto)
  • 300g de mussarela em fatias (ou ralada)
  • 1 copo de requeijão