Escondidinho de pernil com casca crocante

Escondidinho de pernil com casca crocante

Ingredientes

  • Sobras de pernil desfiado (pode substituir por carne moída)
  • 8 batatas gandes cozidas e espremidas
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 2 ovos
  • 200 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 cebola picada
  • 1 pacote de queijo ralado
  • Salsinha e pimenta a gosto