Escondidinho de repolho

Escondidinho de repolho

Ingredientes

  • 1 repolho tamanho médio
  • 1 peito de frango
  • 3 tomates sem sementes e sem pele
  • 1/2 pimentão( verde, amarelo e vermelho)
  • 1 cebola de cabeça ralada
  • 1 colher de chá de urucum( colorau)
  • 100 gramas de bacon picado
  • Salsa, cebolinha, óregano, manjericão, coentro
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 3 ovos ( clara em neve )
  • Noz-moscada
  • 1/2 caldo knorr de legumes ou 1/2 colher de sopa (rasa de sal com alho)
  • 1 xícara de maionese