Escondidinho Misto

Escondidinho Misto

Ingredientes

  • 3 batatas médias
  • 3 mandioquinhas médias
  • 1 litro de água
  • 1 colher margarina
  • 1/2 xícara de leite
  • Sal a gosto
  • 350 g de carne moída
  • 1 cebola pequena (picada)
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher de óleo
  • 1/2 xícara de alho-poró (picado grosseiramente)
  • 1/2 xícara de tomate seco picado
  • 1/2 xícara de água
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • Claro de 1 ovo (separe a gema)
  • Sal a gosto