Esfiha fechada de carne

Esfiha fechada de carne

Ingredientes

  • 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
  • 4 ovos
  • 2 copos grandes de leite ou água mornos
  • 1 copo grande de óleo
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 50 g de fermento biológico fresco (de padaria)
  • 1 kg de carne moída
  • 4 tomates grandes
  • 2 cebolas médias
  • Sal a gosto