Esfihas de carne da Lú

Esfihas de carne da Lú

Ingredientes

  • 1 copo (tipo requeijão) de água morna
  • 2 colheres (sopa) de leite em pó
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 2 tabletes de fermento para pão (30 g)
  • 1/2 xícara (chá) de óleo de soja
  • 2 colheres (sopa) margarina ou manteiga
  • 600 g de farinha de trigo aproximadamente
  • 1 gema para pincelar
  • 4 colheres de azeite
  • 500 g de patinho moído
  • 3 tomates em cubinhos
  • 2 cebolas em cubinhos
  • 1 dente de alho espremidinho
  • Suco de 2 limões
  • 1/2 xícara (chá) de cheito verde picadinho
  • Sal a gosto