Espaguete Integral ao Falso Pomodoro

Espaguete Integral ao Falso Pomodoro

Ingredientes

  • 250 g de espaguete integral grano duro cozido normalmente (usei da Petybon)
  • 2 colheres (sopa) de cebola picadinha
  • 8 dentes de alho em rodelinhas finas
  • 4 colheres de azeite de oliva extra virgem (usei Borges)
  • 1/2 lata de tomates pelados amassados
  • 1 tomate picadinho
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de folhinhas de manjericão rasgadinhas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 medida da lata de tomate pelado de água
  • 100 g de mussarela em cubinhos