Estrogonofe com purê de batata

Estrogonofe com purê de batata

Ingredientes

  • 1 kg de batata (batatas média)
  • 2 kg de carne
  • 2 sazón
  • 1 caldo de carne
  • Sal a gosto
  • Molho de tomate
  • 1/2 xícara ketchup
  • 1/2 xícara de mostarda
  • 1 xícara de leite
  • 2 cremes de leite
  • Óleo (para fritar a carne)
  • Cebola bem picadinha
  • Fatias de mussarela
  • Batata palha