Estrogonofe de frango cremoso com requeijão

Estrogonofe de frango cremoso com requeijão

Ingredientes

  • 2 peitos de frango
  • 2 caldos de galinha
  • 1 cebola grande picada
  • 3 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 3 tomates médios picados
  • 100 g de champignon
  • 2 potes de requeijão
  • 100 ml de água quente
  • 3 colheres de óleo
  • 1 pitada de coentro e cebolinha (cheiro verde)
  • Sal a gosto