Farofa da mamãe

Farofa da mamãe

Ingredientes

  • 1 linguiça defumada sem pele e cortada em pedacinos
  • 1 abobrinha verde ralada grossa
  • 1 cenoura ralada grossa
  • 1/2 lata de milho verde
  • 1/2 lata de ervilha
  • 1 tomate sem pele e sem semente picado
  • 1 cebola cortadinha
  • 1 dente de alho amassado
  • 1/2 xícara de azeite de oliva
  • 3 xícaras (chá) de farinha de milho amarela umidecê-la com 500 ml de água morna e dissolver 1 caldo de galinha
  • Cheiro verde picadinho
  • Sal a gosto