Farofa de cenoura crocante

Farofa de cenoura crocante

Ingredientes

  • 2 cenouras médias
  • 1 xícara (chá) de linguiça defumada picada
  • 1 cebola (média) picada
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 1 colher (sopa) de azeitona picada
  • 1/2 xícara de farinha de mandioca amarela(ou branca)
  • 1/2 xícara (chá) de bacom cortado em cubos
  • 1/2 xícara (chá) de batata palha
  • 1/2 tablete de caldo de carne
  • 1/2 xícara (chá) de uvas passas cortadas