Feijão Fava

Feijão Fava

Ingredientes

  • 500 g de feijão fava rajado
  • 1 linguiça calabresa defumada cortada em cubos
  • 50 g de bacon picadinho
  • 100 g de carne de sol deixada de molho em água fria por 1 hora em cubinhos
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola picadinha
  • 1/2 pimentão verde picadinho
  • 1 tomate sem pele nem sementes cortado em cubos
  • 1 folha de louro
  • 2 colheres (sopa) de manteiga de garrafa