Filé Aletria

Filé Aletria

Ingredientes

  • 800 g de filé bovino (ou outra carne de sua preferência)
  • 6 rolos de macarrão cabelo de anjo
  • 200 ml creme de leite
  • 400 ml de cerveja preta
  • 250 g champignon picado
  • 1 tablete de caldo de champignon
  • 1/2 litro de água
  • 1 colher de amido de milho
  • 4 colheres de manteiga
  • 1 colher de requeijão
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto