Filé de frango à milanesa com recheio de queijo

Filé de frango à milanesa com recheio de queijo

Ingredientes

  • 1 kg de filé de frango
  • 5 ovos
  • 1/2 xícara de vinho seco
  • Sal e pimenta branca ao gosto
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola média
  • 2 xícara de óleo
  • 1 kg de farinha de rosca
  • 300 g de queijo mussarela
  • 2 xícaras de farinha de trigo