Filé de merluza na moranga

Filé de merluza na moranga

Ingredientes

  • 500 g de filé de merluza
  • 1 moranga madura (20 cm)
  • 1 vidro de leite de coco
  • 2 tabletes de caldo de legumes
  • 3 pimentões (verde ,vermelho,amarelo)
  • 2 tomates
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 limão
  • 2 colheres (café) de realçador de sabor
  • 1 envelope de tempero em pó de sua preferência
  • 1 copo (300 ml) de leite frio
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • Azeite e óleo de milho