Filé de peixe ao molho de leite de coco e creme de leite

Filé de peixe ao molho de leite de coco e creme de leite

Ingredientes

  • 1 kg de filé de merluza
  • 1/2 kg de batatas cozidas em rodelas grossas
  • 3 dentes de alho
  • Suco de 1 limão
  • Sal e cominho a gosto
  • 1 caixa de purê de tomate
  • 1 caixa de creme de leite sem soro
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • Sal a gosto e cheiro verde bem picadinho