Filé de peixe na farofa ao molho de alcaparras

Filé de peixe na farofa ao molho de alcaparras

Ingredientes

  • 10 filés de merluza temperados com:
  • Alho e sal o suficiente
  • Suco de limão
  • Pimenta do reino branca a gosto
  • Farofa pronta tradicional ou picante para empanar (não usar de bacon)
  • Azeite a gosto
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina culinária
  • Azeite extra virgem a gosto
  • 2 a 3 colheres de sopa de alcaparras
  • Suco de 1 limão ou a gosto