Filé de pintado enrolado na folha de bananeira

Filé de pintado enrolado na folha de bananeira

Ingredientes

  • 500 g de filé de pintado sem couro
  • Sal a gosto
  • 1/2 vidro de alcaparras
  • Alecrim a gosto
  • 1 cebola ralada em ralo grosso
  • 1 cabeça de alho amassado
  • 2 bananas terra picadas em rodelas
  • 2 tomates maduros picados em cubinhos
  • 2 folhas de bananeiras grandes
  • 1 caixinha de cereme de leite
  • Borrachas de dinheiro e palitos