Frango ao molho de laranja chinês

Frango ao molho de laranja chinês

Ingredientes

  • 4 filés peito de frango cortados em cubos
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 1 xícara de água gelada
  • 1 ovo
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de Gergelim torrado
  • Cebolinha para enfeitar
  • Óleo para fritar
  • 2 xícaras de água
  • 10 colheres de sopa de suco de laranja
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/3 xícara vinagre de arroz
  • 2 1/2 colheres de sopa de molho shoyu
  • Suco de 1 limão
  • 1/2 colher de chá de gengibre ralado
  • 1/4 colher de chá de alho ralado
  • 1 colher de sopa de cebolinha picada
  • 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha
  • 4 colheres de sopa de amido de milho