Frango com polenta mole com frango

Ingredientes

  • Caldo de galinha quantidade necessária
  • 50 g de manteiga
  • 200 g de farinha de milho
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 coxas com sobrecoxa de frango
  • 4 echalotes
  • 2 batatas
  • 2 cabeças de alhos