Frango no tucupi (original de Belém   PA)

Frango no tucupi (original de Belém – PA)

Ingredientes

  • 2 litros de tucupi
  • 2 frangos
  • 1 maço de chicória
  • 1 maço de jambu
  • Limão, alho, sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto para o frango
  • 5 dentes de alho inteiros para colocar no tucupi