Fricassê à moda Mi

Fricassê à moda Mi

Ingredientes

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1/2 cebola grande picadinha
  • Umas 10 azeitonas recheadas
  • 1/2 pimentão verde picadinho
  • 1/2 pimentão amarelo picadinho
  • 1/2 pimentão vermelho picadinho
  • 1 colher de sopa rasa de manjericão
  • 1 colher de sopa rasa de salsa
  • 1 colher de sopa rasa de orégano
  • 1 pitada de páprica
  • 1 pitada de curry
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 copo de requeijão
  • sal a gosto
  • 5 fatias de mussarela
  • Molho de tomate (opcional – só para dar uma corzinha)
  • Batata palha