Fricassê de frango da Gi

Fricassê de frango da Gi

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 cebola média picada
  • 1 lata de milho verde
  • 500 g de peito de frango desfiado
  • Água suficiente para cobrir o refogado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Batata palha para polvilhar
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xicaras (chá) de leite
  • 1 lata de creme de leite
  • Sal, pimenta-do-reino, noz-moscada em pó a gosto
  • 200 g de queijo mussarela ralado (ou pode colocar em fatias finas, somente uma camada)