Fritada de forno da Marta

Fritada de forno da Marta

Ingredientes

  • 2 tomates médios picados (sem pele)
  • 1 cebola média picada
  • 1 lata de ervilha (com a água)
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 ovos (ligeiramente batidos)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de tempero verde picado
  • 2 fatias queijo mussarela
  • 2 sachês de sazón vermelho