Galinhada do Roberto

Galinhada do Roberto

Ingredientes

  • 1 kg de sobrecoxa de frango (descongeladas)
  • 1 copo de arroz (300 ml)
  • 1 lata de milho verde
  • 2 cenouras médias cortadas em cubos (não muito pequenos)
  • 1 cebola média cortada em cubinhos
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 tabletes de caldo de galinha caipira
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1/2 colher de açafrão
  • 500 ml de água fervente
  • Sal a gosto