Gelatina de morango com creme de leite condensado

Gelatina de morango com creme de leite condensado

Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque o leite condensado, as 2 latas de leite, as gemas e leve ao fogo mexendo sempre.
  2. Acrescente a maizena dissolvida em 1/2 copo de leite frio e deixe cozinhar, sem para de mexer.
  3. Coloque este creme no fundo do refratário, e deixe esfriar.
  4. Em uma vazilha dissolva a gelatina em 400 ml de água quente, em seguida coloque 400 ml de água gelada, deixe esfriar.
  5. Coloque no liquidificador a gelatina e as caixinhas de creme de leite e bata bem, até misturar por completo.
  6. Coloque o creme de gelatina por cima do creme de leite condensado, e leve a geladeira, por no mínimo 4 horas.
  7. Formará 3 camadas: a primeira é do creme de leite condensado, a segunda é a de gelatina (que se separa um pouco do creme de leite) e a terceira é um creme de gelatina com creme de leite.