Hamburguinho

Hamburguinho

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misturar o açúcar, o sal e o fermento até virar um líquido.
  2. Acrescentar a manteiga e o leite.
  3. Juntar a farinha aos poucos até não grudar mais nas mãos e formar uma massa homogênea.
  4. Deixar descansar por 1 hora.
  5. Cortar os hamburgueres em 4 partes.
  6. Cortar as fatias de queijo cheddar em 2 partes.
  7. Fazer bolinhas com a massa.
  8. Abrir a bolinha.
  9. Rechear com o hambúrguer e o cheddar por cima.
  10. Colocar em uma assadeira e pincelar com a gema.
  11. Deixar descansar por 30 minutos.
  12. Levar ao forno, pré-aquecido, por 30 minutos.