Karaguê

Karaguê

Ingredientes

  • 1/2 kg de coxa e sobrecoxa sem osso ou filé cortado em tiras
  • 3 colheres de shoyu
  • 3 colheres de sakê ou limão
  • 1 colher de gengibre ralado
  • 2 dentes de alho
  • Amido de milho (o necessário)
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Óleo para fritar