Lagarto à minha moda

Lagarto à minha moda

Ingredientes

  • 1,5 kg de lagarto
  • 4 colheres de óleo
  • 1 cebola (média) picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 1 sachê de temperos
  • Sal se precisar
  • 1 cenoura (média) ralada
  • 1/2 xícara (chá) nozes picadas
  • 1 xícara (chá) farofa pronta
  • 5 azeitonas pretas picadas
  • Esse recheio é só misturar os ingredientes.
  • 2 colheres de(sopa) de farinha de trigo
  • Suco de 2 laranjas
  • 1 caixinha de creme de leite