Legumes gratinados ao molho do Marcelão

Legumes gratinados ao molho do Marcelão

Ingredientes

  • 2 tomates
  • 1 pimentão grande
  • 2 cebolas
  • 2 berinjelas pequenas
  • 1 lata de ervilha
  • Azeitonas
  • 1 chuchu
  • 2 cenouras
  • 10 vagens
  • 2 tabletes de caldo de bacon
  • 1 1/2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1 lata de milho
  • 200 g de mussarela em fatias
  • 500 ml de leite
  • 1 colher de sopa de maionese
  • Queijo ralado a gosto
  • Sal a gosto
  • Cheiro verde a gosto
  • Orégano a gosto