Macarrão caseiro ao forno

Macarrão caseiro ao forno

Ingredientes

  • 500 g de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • Água morna o suficiente para uma massa firme sem grudar nas mãos
  • 2 kg de tomates bem maduros
  • 2 colheres de óleo
  • 1 cebola picada em cubinhos pequenos
  • Sal
  • 1 colher (café) de manjericão desidratado
  • 200 g de peito de peru em tirinha finas
  • 250 g de queijo mussarela em tirinhas finas (reserve algumas fatias para espalhar por cima do macarrão antes de ir ao forno)
  • 1 copo de requeijão (200 ml)