Macarronada ao molho de calabresa

Macarronada ao molho de calabresa

Ingredientes

  • 1/2 kg de maccarrão espaguete cozido e escorrido
  • 1 caixa grande de polpa de tomates
  • 1 cebola grande picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 linguiças calabrezas (secas) cortadas em rodelas e previamente cozidas para retirar o excesso de gorduras
  • 1 folha de louro
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • Sal a gosto
  • Queijo parmesão ralado