Massa básica de panquecas

Massa básica de panquecas

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) rasa de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • sal a gosto
  • Acrescente 2 cenouras médias picadas ou 1 xícara de espinafre cozido e espremido ou então 1 beterraba picada para dar um colorido diferente à massa
  • Ricota com creme de leite temperada com sal, cebolinha verde e pimenta-do-reino.
  • Carne moída refogada.
  • Frango desfiado.
  • Espinafre cozido.
  • Palmito.