Medalhão marinado em Tabasco Chipotle

Medalhão marinado em Tabasco Chipotle

Ingredientes

  • 6 medalhões de filé mignon
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 3 colheres (sopa) de Tabasco® Chipotle
  • Azeite de oliva extra virgem
  • ½ colher (sopa) de vinagre de vinho branco
  • ½ cebola média bem picada
  • 2 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado
  • 2 tomates sem sementes em cubos bem pequenos
  • 4 colheres (sopa) de grãos de milho verde