Meu doce de batata doce

Meu doce de batata doce

Ingredientes

  • 1 kg de batata doce
  • 5 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de água
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • 8 cravos da índia
  • 1 vidro de 200 ml de leite de coco
  • 150 g de coco ralado