Minipizza Marguerita

Minipizza Marguerita

Ingredientes

  • 1 kg de farinha de trigo integral ou branca
  • 2 colheres de sopa de fermento biológico (instantâneo ou fresco)
  • 1 colher de sopa bem cheia de sal
  • 2 colheres de chá e açúcar
  • 1 xícara de banha animal
  • 500 ml de água morna
  • 10 tomates rasteiros cortados em finas rodelas (aqueles compridinhos)
  • 350 g de queijo mussarela em fatias (cortadas em 4)
  • 200 g de molho de tomate (pronto ou caseiro)
  • 300 g de azeitonas
  • Orégano