Molho de cachorro quente à mineira (ideal para festas)

Molho de cachorro quente à mineira (ideal para festas)

Ingredientes

  • 1 kg de salsicha picada
  • 1/2 kg de carne moída
  • 4 tomates picados sem pele e sem caroço
  • 1 pimentão grande picado
  • 1 cebola picada
  • 5 dentes de alho amassados
  • 4 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas
  • 250g de molho de tomate pronto
  • 5 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de orégano
  • 1 caldo de bacon
  • 1 xícara de água
  • Sal a gosto